Levantamentos do Cepea indicam que a última semana foi marcada por um ritmo lento no mercado de fécula de mandioca. Os negócios ocorreram de forma pontual, envolvendo menores volumes, principalmente para os setores de massas, panificação e alguns varejistas da região Centro-Sul.
Produção elevada contribui para acúmulo de estoques
A produção do primeiro quadrimestre de 2025 ficou 5,1% acima do mesmo período do ano anterior, o que resultou em um aumento nos estoques das fecularias e modificadoras. Segundo dados do Cepea, na última semana, o total estocado cresceu 2,9%, superando em 39% o volume registrado no mesmo intervalo em 2024, alcançando o maior nível desde outubro de 2023.
Queda nas vendas no varejo impacta o mercado
Pesquisadores do Cepea apontam que a desaceleração nas vendas está concentrada principalmente no varejo. Conforme dados do IBGE, o varejo teve queda de 0,4% em maio, após três meses consecutivos de crescimento. No comércio varejista ampliado — que inclui o atacado de alimentos e bebidas — a retração foi ainda maior, de 1,9%.
Pressão sobre os preços da fécula de mandioca
Esse cenário de menor demanda tem pressionado as cotações da fécula. A média semanal a prazo para a tonelada (FOB fecularia) foi de R$ 3.114,69, o que corresponde a R$ 77,87 por saca de 25 kg — queda de 0,1% em relação à semana anterior. Na parcial mensal, o recuo chega a 1,6% quando comparado à média de maio.
Diante desse contexto, o mercado de fécula de mandioca enfrenta desafios para equilibrar oferta e demanda, refletindo diretamente na formação dos preços e na gestão dos estoques das empresas do setor.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
